یکی از نکات مهم در زمینه‌ی رستوران‌داری، انتخاب لباس کار مناسب برای کارکنان است. افراد فعال در رستوران شامل سرآشپز، آشپز، گارسون‌ها، مسئول صندوق، نیروی خدماتی و… هر یک به فراخور فعالیتی که دارند باید لباسی مناسب داشته باشند. انتخاب لباس مناسب و پوشش استاندارد کارکنان مزایای مختلفی دارد که در لیست زیر به برخی از آن ها اشاره می‌کنیم.
- تاثیرگذاری بر مشتری
- ایجاد یک برند برای رستوران
- ایجاد روحیه کار تیمی
البته علاوه بر این موارد می‌توان به برخی از مزیت‌های دیگر پوشیدن لباس کار استاندارد در رستوران اشاره کرد. برای مثال پوشیدن لباس رستورانی استاندارد برای آشپز ایجاد احساس امنیت و محافظت در برابر سوختگی و مواردی از این دست خواهد کرد. نکته‌ی بعدی که باید به آن توجه کنیم، شناخت انواع ویژگی‌های لباس کار رستورانی‌ست.
ویژگی های لباس کار رستورانی
لباس‌های کار رستوران نیز نظیر دیگر انواع لباس‌های کار دارای ویژگی‌های منحصربه‌فردی هستند. اما اگر به دنبال خرید لباس کار رستورانی هستید بهتر است ویژگی‌های مختلفی را مد نظر قرار دهید. این لباس‌ها از جنس‌های مختلفی از جمله پلی استر و همچنین کتان تولید می‌شوند.
لباس‌های کار رستوران از نظر کارکرد به دسته‌های زیر تقسیم می‌شوند:
- لباس کار سر آشپز
- لباس کار آشپز
- لباس کار سرپیشخدمت
- لباس کار پیشخدمت
- لباس اداری (صندوق، پذیرش و …)
- لباس کار نیروی خدماتی
از طرفی فروش لباس فرم رستورانی به دو صورت ست و تکی فروخته می‌شود. این اجزا شامل مواردی نظیر شلوار، پیراهن، جلیقه، کلاه، پیش‌بند و … می‌شوند.
حدود قیمت لباس کار رستورانی
تنوع در طراحی و تولید لباس آشپزی و کاربرد آن باعث اختلاف قیمت بین محصولات این دسته شده است. برای مثال خرید لباس آشپزی یک رستوران سنتی می‌تواند هزینه‌ای متفاوت از خرید لباسی با همان سایز برای یک رستوران چینی داشته باشد. این مسئله در خصوص لباس فرم گارسون رستوران نیز صادق است. از طرفی انتخاب اجزاء و آپشن‌های مختلف خود می‌تواند بر میزان هزینه تاثیر مستقیم بگذارد. برای مثال برخی از رستوران‌ها تمایل دارند که کارکنانشان حتماً جلیقه کار به تن داشته باشند و این مسئله می‌تواند هزینه‌ی تامین لباس را افزایش دهد.
حدود قیمت لباس آشپزی مردانه و زنانه
لباس آشپزی نیز از اصل بالا پیروی می‌کند. برای مثال شما برای خرید یک لباس آشپزی مردانه شیک باید هزینه‌ای بالاتر پرداخت کنید. چرا که بی‌شک در طراحی، دوخت و… آن به جزئیاتی بیشتری پرداخته می‌شود. تعیین قیمت لباس آشپزی زنانه و مردانه به عوامل مختلفی وابسته است. در زیر به تعدادی از این موارد اشاره‌ای خواهیم داشت:
- سایز لباس
- جنس پارچه
- استفاده از زیپ یا دکمه
- طراحی (جزئیات بیشتر یا طرح ساده)
سفارش دوخت و خرید لباس آشپزی
طراحی، تولید و فروش لباس آشپزی مردانه و زنانه امری کاملاً تخصصی‌ست. به همین دلیل تولیدکنندگان این محصولات باید با نیازهای این صنف آشنای کافی داشته باشند و بتوانند بر اساس استانداردهای مهم حیاتی اقدام به دریافت سفارش و تولید این لباس‌ها نمایند. برای سفارش دوخت و خرید لباس آشپزی بهتر است به سراغ مجموعه‌ها و شرکت‌های با تجربه و سابقه‌ی کاری بالا بروید. طراحان دوخت برتر به عنوان یکی از فعالین این عرصه با سابقه‌ی طراحی انواع لباس‌های کار و همچنین همکاری با 10 تولیدکننده برتر شناخته می‌شود. این مجموعه با سابقه‌ای درخشان در فروش لباس آشپزی از جمله فروش لباس فرم آشپزی زنانه و مردانه و لباس سالن کار رستوران آماده‌ی خدمت‌رسانی به شماست.
